Juicemaskiner

Juicemaskiner efter typ

Elektriska juicepressar är i regel citruspressar med en roterande kon som drivs av en liten motor. De passar dig som pressar apelsin, citron och grapefrukt ofta, men fungerar inte för morötter eller äpplen.

Manuella juicepressar saknar motor och drivs av din egen handkraft, antingen som enkel citruspress eller som spakpress. De är billiga och tysta och tar lite plats, men kräver kraft och går långsamt om du ska pressa mycket.

Råsaftcentrifuger river råvaran mot en snabbt roterande skiva och slungar ut saften. De är snabba och ofta rymmer de hela frukter, men ger mer skum och lämnar fuktigare fruktkött än en slow juicer.

Slow juicers använder en skruv som roterar långsamt, ofta runt 40–80 varv per minut. De ger högt utbyte, klarar bladgrönt och gräs bättre än centrifuger och är tysta, men juicandet tar längre tid och förberedelsen kräver oftast mer skärande av råvaran.

Märken inom juicemaskiner

Bosch – tyskt hushållsmärke med juicers i både centrifug- och slow juicer-utförande.

Braun – tyskt märke med lång tradition av små hushållsapparater, däribland citruspressar och centrifuger.

Hurom – sydkoreanskt märke som fokuserar på slow juicers.

Kuvings – sydkoreanskt märke som är specialiserat på slow juicers för hemmabruk.

Philips – nederländskt elektronikmärke med brett utbud av centrifuger och slow juicers.

Sage – australiskt märke som säljer köksapparater, däribland juicers med bred påfyllningsöppning.

Så väljer du juicemaskin

Vad du vill pressa. Mest citrus ger en citruspress, medan äpple, morot och rödbeta går bra i centrifug. Vill du pressa spenat, persilja eller vetegräs är en slow juicer det rimliga valet.

Effekt och varvtal. Centrifuger ligger ofta på 400–1 000 W och 3 000–15 000 varv per minut. Slow juicers har svagare motor, ofta 150–250 W, men går långsamt och ger därför lugnare drift.

Påfyllningsöppning. En öppning på 70–80 mm rymmer ofta ett helt äpple, medan 40–50 mm kräver att du delar frukten. Det märks varje morgon om du juicar före jobbet.

Rengöring. Räkna delarna: sil, skruv, behållare och lock. Kontrollera att de går att ta isär utan verktyg och att en rengöringsborste medföljer.

Volym och ljudnivå. Kolla storleken på juice- och fruktköttsbehållaren om du pressar till flera personer. Slow juicers är märkbart tystare än centrifuger, vilket spelar roll i en lyhörd lägenhet.

Vad kostar juicemaskiner?

Budget: enkla manuella pressar och basmodeller av centrifuger med mindre öppning och plastigare konstruktion.

Mellansegmentet: bredare påfyllning, bättre utbyte, fler delar som tål diskmaskin och mer genomtänkt silkonstruktion.

Premium: kraftfulla slow juicers och centrifuger med tystare motor, tyngre material, flera sil-tillbehör och längre garanti.

Räkna också med att du behöver mycket råvara: lite juice kräver ofta flera frukter eller grönsaker.