Beskrivning

Ett komplett och säkert rivjärnset i rostfritt stål som ger dig rätt skärpa för både finlir och grövre rivning i köket. Med Dorre Rion rivjärnset river du snabbt, jämnt och effektivt allt från hårdostar och choklad till ingefära, vitlök, citruszest och rotfrukter – samtidigt som de medföljande skyddshandskarna skyddar fingrarna från rivsår. Setet består av två specialiserade rivjärn utrustade med greppvänliga, ergonomiska handtag och gummiklädda stödfötter framtill. Stödfötterna håller järnet stadigt mot skärbrädan eller skålkanten under arbetet så att du inte glider. De etsade skärtänderna i rostfritt stål skär igenom råvarorna istället för att mosa dem, vilket bevarar smakrika oljor och aromer i råvaran. De två rivjärnen i setet Fint rivjärn / Zester (2 mm): Långsmalt precisionsjärn för att riva parmesan till ett fjäderlätt moln, raspa yttersta zesten från citron och lime utan det bittra vita, eller finriva färsk ingefära, muskot och vitlök. Grovt rivjärn (6 mm): Bredare rivjärn anpassat för semi-hårda ostar som cheddar och gouda, morötter, äpplen, chokladflarn eller kål till råkostsallader. Skyddshandskar: Skärskyddande handskar som träs på vid arbete med små råvaror eller när du river i högt tempo, för en trygg och säker matlagning. Rivjärnen är diskmaskinssäkra, men för att bevara de etsade skärtändernas rakbladsvassa egg över lång tid rekommenderas snabb avsköljning och handdisk med varmt vatten och diskborste. Skyddshandskarna kan sköljas upp för hand eller tvättas i maskin i låg temperatur.