Beskrivning

Med Eldorados knäckformar i praktisk 240-pack kan du skapa julens mest älskade godis i mängder! Dessa formar är perfekta för både traditionell knäck och kreativa varianter. Recept: Klassisk Knäck Ingredienser: - 2 dl strösocker - 2 dl vispgrädde - 2 dl ljus sirap - 1 dl hackad mandel (valfritt) - 1 msk smör Instruktioner: 1. Förberedelse: Placera Eldorado knäckformar på en plåt eller bricka. Hacka mandeln om du vill ha knäck med extra crunch. 2. Koka smeten: Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull. Koka upp på medelhög värme och rör om då och då. 3. Knäckkokning: Låt smeten koka tills den når en temperatur på ca 125°C (använd en digital termometer) eller gör kulprovet: Droppa lite smet i kallt vatten och testa om den kan formas till en hård kula. 4. Tillsätt smör och mandel: När smeten är klar, rör ner smöret och den hackade mandeln. 5. Fyll formarna: Använd en liten sked eller knäcktratt för att fylla formarna med smeten. Arbeta snabbt innan smeten stelnar. 6. Låt stelna: Låt knäcken svalna och stelna helt innan du förvarar dem i en burk med lock. Tips för bästa resultat: - Om smeten stelnar innan du hinner fylla formarna, värm försiktigt upp den igen. - Tillsätt lite vaniljpulver eller en nypa flingsalt för extra smak. Med Eldorado Knäckformar blir julens knäck både vackra och läckra – perfekt för att sprida glädje bland familj och vänner!