Beskrivning

Sekiryu Master Filékniv 18 cm är en exakt och flexibel kniv som är idealisk för filéing av fisk, skärning av kött och tunna ostskivor. Den tunna eggen ger rena och precisa snitt, vilket gör matlagningen både smidigare och mer effektiv. Kniven är en del av Sekiryus Master-serie och är handgjord i 8A japanskt molybdenstål – ett material känt för sin exceptionella styrka, skärpa och rostbeständighet. Bladet genomgår en avancerad värmebehandling som säkerställer optimal hårdhet och slitstyrka. Handtaget är tillverkat av POM-termoplast, ett slitstarkt material som ger ett bekvämt och säkert grepp. Den svetsade konstruktionen förhindrar att vatten och smuts tränger in i handtaget, vilket bidrar till högre hygien och längre livslängd. För att bevara knivens skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning. Med regelbunden slipning förblir kniven en pålitlig följeslagare i köket i många år. Oavsett om du filéar färsk fisk eller skär delikata köttskivor ger denna kniv dig precision och elegans i varje snitt – ett måste för alla köksentusiaster!