Beskrivning

Gör de små skäruppgifterna lite enklare med Senzo Strix 100-pettykniven från Suncraft. En pettykniv är utvecklad för precisionsarbete och är perfekt när du ska skala, skära eller arbeta med mindre ingredienser. Det kompakta bladet på 100 millimeter gör kniven lätt att styra och ger dig full kontroll när du arbetar i handen eller direkt på skärbrädan. Formen gör den självklar för uppgifter där en större kniv känns för grov. Kärnan består av SPG Strix-pulverstål från Seki, som är känt för att kombinera långvarig skärpa med enkel skötsel. En hårdhet på 64–66 HRC ger ett starkt och effektivt egg som klarar daglig användning utan problem. En rå Kurochi-finish på bladet ger kniven ett tydligt hantverksmässigt uttryck och skyddar samtidigt ytan. Resultatet är en liten men effektiv kniv som passar naturligt in i ett funktionellt kök hemma.