Beskrivning

När du vill baka pizza med krispig botten och jämnt gräddad fyllning i din Kamado-grill ställs höga krav på utrustningen. Denna tvådelade modell i kordierit är konstruerad för att tåla temperaturer upp till 800 grader och fungerar lika bra i ugnen som på gasol- och kolgrillen. Materialets porösa egenskaper drar effektivt ur fukt ur degen, vilket lägger grunden för en äkta stenugnskänsla. Slitstark kordierit som ackumulerar och fördelar värmen Passar för både matlagning utomhus och traditionell ugnsbakning Smart konstruktion som eliminerar varma punkter Genom att dela stenen i två sammanlåsande delar skapas en central luftkanal. Denna design sätter fart på värmecirkulationen inne i grillen, vilket gör att du slipper lokala överhettningar som annars lätt bränner pizzans undersida. Stenen väger 5 500 gram och erbjuder en robust konstruktion för krävande matlagning. Cirkulerande luftflöde för en helt homogen gräddning Skyddar mot vidbrända bottnar Mångsidigt redskap för alla bakverk Utrustningen begränsar sig inte enbart till klassiska pizzor. Den stabila ytan med en diameter på 38 centimeter ger dig utmärkta förutsättningar för att baka bröd, kakor och andra ugnsdelikatesser med ett professionellt slutresultat.