Beskrivning

SARO Pizzaugn Michelangelo ML435/2 TS representerar professionell pizzaberedning med dubbla bakkammare, som vardera rymmer två 350 mm pizzor, två 500 mm pizzor eller standardplåtar på 400x600 mm. Tillverkad av premium rostfritt stål AISI 304, har denna enhet en intuitiv pekskärm med anpassningsbar receptlagring och programmerbar schemaläggning för sömlös köksintegration. Exakt temperaturkontroll från 50 till 450 °C säkerställer optimala resultat för en mängd olika kulinariska tillämpningar. Det intelligenta energihanteringssystemet innehåller justerbara vilofaser för att minimera driftskostnaderna. Dubbla 400V trefasanslutningar ger 5,8 kW pålitlig effekt. Ugnens stapelbara arkitektur är utformad för professionella miljöer och maximerar utrymmeseffektiviteten, medan den robusta konstruktionen – 302 kg nettovikt – säkerställer hållbarhet i krävande kommersiella miljöer. - Material: rostfritt stål AISI 304 - Med pekskärm - Receptbok, individuellt sparad - Programmerbar automatisk på- och avstängning - Energieffektiv drift genom justerbara vilofaser - Lämplig för 2 x 4 pizzor Ø 350 mm, 2 x Ø 500 eller 2 x 1 plåt B 400 x D 600 mm - Temperaturområde: +50 / +450 °C - Anslutning: 2x 400 V - 50/60 Hz - 3-fas - 5,8 kW - Stapelbar, med enkammarpizzaugn - Ugnskammarmått: 2 x B 720 x D 720 x H 140 mm - Yttermått: B 1190 x D 1100 x H 780 mm - Vikt (netto/brutto): 302 / 324 kg