Beskrivning

SARO Pizzaugn modell MASSIMO 1920 representerar professionell kulinarisk utrustning designad för krävande miljöer. Konstruerad med ett skåp i rostfritt stål och en insida i galvaniserat stål, rymmer denna robusta enhet upp till sex pizzor med en maximal diameter på 30 cm. Oberoende temperaturkontroller för de övre och nedre värmeelementen säkerställer exakta kulinariska resultat, medan stenullsisolering bibehåller optimal termisk effektivitet. Den integrerade termostaten, innerbelysningen och de värmebeständiga glasfönstren ger både funktionalitet och sikt. Denna 116 kg tunga enhet arbetar vid temperaturer från 50 °C till 450 °C och levererar konsekvent prestanda för en mängd olika tillagningsapplikationer. Omfattande specifikationer inkluderar 400 V trefas strömförsörjning med en kapacitet på 6 kW och mått på 895 x 1068,5/1125 x 408,5 mm. Underhållet är enkelt med vår kompletterande mässingsborste, och eldfasta tegelstenar kräver endast underhåll när de är helt torra och avsvalnade. - Material: (skåp) rostfritt stål, (insida) galvaniserat stål - För 6 pizzor med max. Ø 30 cm - Separat justerbar över- och undervärme - Isolering med stenull - Innerbelysning och värmebeständiga glasrutor - Med termostat och huvudströmbrytare - Högkvalitativ pizzaugn - För rengöring rekommenderar vi vår mässingsborste (217-1025) - Rengör endast eldfasta tegelstenar när de är torra och kalla (risk för brott) - Vikt: 116 kg - Mått: B 895 x D 1068,5/1125 (handtag) x H 408,5 mm - temp. +50 / +450 °C - Anslutning: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6 kW