Beskrivning

Autentisk bistrokänsla med klassisk musselgryta Föreställ dig doften av vitt vin, vitlök och färska örter som sprider sig i rummet när du lyfter på locket direkt vid bordet. Denna klassiska musselgryta tar den genuina franska restaurangupplevelsen direkt in i köket och ut till gästerna. Den djupa svarta emaljen i kombination med den eleganta kanten i rostfritt stål ger ett professionellt och rustikt uttryck som presenterar sig vackert på middagsbordet. Grytans utformning utnyttjar ångan optimalt så att blåmusslor, hjärtmusslor och skaldjur öppnar sig jämnt och behåller all saft och smak. Det höga, välvda locket är utformat med en genomtänkt dubbelfunktion: Under tillagningen cirkulerar ångan i grytan, och vid servering vänds locket på bordet där det fungerar som en rymlig skål för de tomma musselskalen. Det gör matupplevelsen elegant, smidig och fri från extra bordsskålar. Grytan är perfekt för en rad olika serveringar och tillagningar, inklusive traditionella Moules Marinières ångade i vitt vin och örter, asiatiskt inspirerade musselrätter med chili och kokosmjölk samt ångning av räkor eller små krabbklor. Konstruktionen är anpassad för gaslåga och tål maskindisk, vilket gör den idealisk för både det hektiska professionella köket och middagen hemma. Längd: 28,4 cm (inkl. handtag) Bredd: 22 cm Höjd: 19 cm (med lock: 19,5 cm) Diameter: 22 cm Bottendiameter: 12,5 cm Material: Emaljerat stål med kant i rostfritt stål Kapacitet: 3,4 liter Egenskaper: Lämplig för gasspis, livsmedelsgodkänd och tål professionell diskmaskin Hendi Hendi levererar professionell utrustning och köksredskap till restauranger och den gastronomiska sektorn, där det ställs höga krav på slitstarka material, pålitlig funktion och praktisk användning i det dagliga arbetet.