Beskrivning

Gör varje servering till en visuell mittpunkt När den perfekt tillagade steken, saftiga kotletter eller helstekta köttdetaljer ska presenteras är inramningen avgörande. Detta köttfat i rostfritt stål reflekterar ljuset med sin polerade finish och lyfter uppläggningen till en professionell serveringsupplevelse. Den förhöjda kanten på 48 mm håller effektivt köttsaft, marinader och dressingar på plats, så att bordet hålls rent samtidigt som maten presenteras från sin bästa sida. Det är ett serveringsfat skapat för intensiva miljöer där tempot är högt och estetiken måste vara på topp. Den gedigna metallkonstruktionen gör att fatet inte slår sig av värme eller frekvent diskning. Den släta ytan är hygienisk eftersom den varken absorberar lukt, färg eller smak från råvarorna. Det gör det enkelt och smidigt att växla mellan olika typer av serveringar, oavsett om det gäller varma kötträtter, kalla anrättningar, tapas eller skivat pålägg till buffén. Köttfatet är perfekt för: Servering av helstekta köttdetaljer som oxfilé, fläskstek eller lammstek Presentation av kalla rätter, tapas, charkuterier och skivat pålägg på buffén Uppläggning av ugnsrostade grönsaker, grillade specialiteter och matiga sallader Användning i värmeskåp eller för snabb nedkylning i kylrum tack vare stålets termiska egenskaper Längd: 260 mm Bredd: 200 mm Höjd: 48 mm Material: Rostfritt stål Vikt: 0,40 kg Rengöring: Tål professionell diskmaskin Hendi Hendi levererar kvalitetsutrustning till professionella kök och serveringsverksamheter över hela världen, med fokus på genomtänkt design, hög funktionalitet och slitstarka material som tål det dagliga slitaget inom gastronomins värld.