Beskrivning

Skapa knivskarpa bakverk och desserter med professionell precision Föreställ dig brownies med spikraka kanter, moussetårtor som släpper formen utan en enda skråma och hemgjord glass som står skarpt på tallriken. Denna fyrkantiga silikonform från Hendi är skapad för det professionella eller ambitiösa köket där precision och visuell elegans står i centrum. Den silkeslena non-stick-ytan gör bakplåtspapper och extra fett överflödigt, så att du får ett rent resultat och kan fokusera på smak och uppläggning. Formen utmärker sig genom sin höga flexibilitet, vilket gör det enkelt att lossa även ömtåliga skapelser utan att skada kanter eller textur. Oavsett om du arbetar med hög ugnsvärme eller djupfrysning behåller formen sin stabilitet. Den är idealisk för allt från klassiska mjuka kakor, blondies och eleganta portionsrätter till gjutna terriner, pannacotta, geléer och glasstårtor. Längd: 570 mm Bredd: 375 mm Höjd: 25 mm Material: Silikon Maximal volym: 1,40 liter Vikt: 0,62 kg Temperaturbeständighet: -60°C till +230°C Användning: Livsmedelsgodkänd, lämplig för ugn, mikrovågsugn och frys Rengöring: Tål professionell diskmaskin Hendi Hendi är erkänt i hela Europa för funktionell och slitstark utrustning för professionella kök, barer och bagerier. Deras bakutrustning är utvecklad för intensiv användning och levererar jämna resultat varje gång.