Beskrivning

Ge köket och baren en touch av varm lyx och precision Den varma lystern från polerad koppar fångar ljuset och skapar en inbjudande atmosfär under tillredningen. Denna finmaskiga sil förenar funktionell precision med ett distinkt visuellt uttryck som passar lika bra i den professionella cocktailbaren som i hemmaköket. Den djupa kopparfinishen ger en elegant vintagelook som fulländar varje arbetsstation. Bakom den estetiska ytan finns en kärna av rostfritt stål med kopparbeläggning som ger silen robusthet och bra balans i handen. Det täta nätet fångar upp även mikroskopiska partiklar, fruktkött, isbitar och klumpar så att du uppnår en helt jämn och ren textur i både våta och torra ingredienser. Med den integrerade stödkroken vilar silen stabilt mot kanten på shakern, rörglaset, skålen eller kastrullen, vilket frigör händerna och ger full kontroll över arbetsmomentet. Silen hanterar en lång rad uppgifter inom både bararbete och gastronomi: Cocktails och bar: Dubbelsilar drinkar för att avlägsna små isflisor, mynta och fruktrester så att serveringen blir kristallklar i glaset. Bakning och desserter: Fin siktning av mjöl, kakao och florsocker för att ta bort klumpar och ge bakverken en luftig struktur. Såser, soppor och fonder: Effektiv filtrering av örter, skal och fasta partiklar för en silkeslen konsistens. Tebryggning: Utmärkt för löste där även de minsta tebladen silas bort. Garnering och avslutning: Jämn och kontrollerad pudring av kryddor eller florsocker över kakor, kaffedrinkar och uppläggningar. Längd: 30 cm Bredd (diameter): 15 cm Material: Rostfritt stål med kopparbeläggning Färg: Koppar Copper Copper levererar barutrustning och serveringsartiklar med fokus på klassisk estetik, hållbara material och genomarbetad finish för professionella miljöer.