Beskrivning

Skapa visuell perfektion med exakt dosering och full kontroll Föreställ dig att dekorera dina tallrikar med spikraka linjer av fruktcoulis eller fylla små pralinformar utan en enda spilld droppe. Hendi Profi Line doseringstratt är skapad för det ögonblick då estetik möter effektivitet i det professionella köket. Den genomskinliga behållaren ger dig full överblick över innehållet, medan den fjäderbelastade stängningsmekanismen reagerar omedelbart på ditt tryck, så att du har total kontroll över flödet från första till sista droppen. Kombinationen av lätt ABS-plast och robusta metallkomponenter i rostfritt stål gör tratten enkel att hantera under en intensiv arbetsdag. Det ergonomiska greppet ser till att handen inte blir trött, även när du ska portionera hundratals jämna blinier eller fylla ganache i delikata chokladskal. Med tre utbytbara munstycken kan du blixtsnabbt växla mellan fina detaljer och snabb påfyllning, medan det medföljande stativet håller din arbetsstation ren och organiserad under arbetets gång. Doseringstratten är väl lämpad för en mängd olika uppgifter i det söta och salta köket: Exakt fyllning av chokladformar, petit-fours, ganache och karamell. Dosering av jämna portioner pannkakssmet, blinier och våfflor. Dekorativa mönster med såser, coulis och örtoljor på tallrikar. Hygienisk portionering av mousser och krämer i små dessertglas. Kapacitet: 1 liter Diameter: 13 cm (själva tratten) / 21,2 cm (totalt) Höjd: 20 cm (själva tratten) / 31,5 cm (med stativ) Material: ABS-plast och rostfritt stål Munstycken: 3 st. medföljer (Ø 4, 5 och 6 mm) Vikt: 0,9 kg Rengöring: Lämplig för professionell diskmaskin Hendi Hendi levererar professionell köksutrustning med fokus på funktionalitet och hållbarhet. Deras sortiment är utvecklat för att klara den tuffa miljön i professionella kök, där utrustningen måste prestera varje dag.