Beskrivning

Doften av nybakat italienskt ciabattabröd i ditt eget kök Föreställ dig känslan av att bryta en varm, frasig skorpa och mötas av ett luftigt inkråm med stora hål. Med detta set ciabattaformar från Lurch lyckas du med klassiskt italienskt bakverk varje gång. Formarna är särskilt utvecklade för att hålla formen på den mycket lösa och kladdiga ciabattadegen, som annars lätt flyter ut på en vanlig bakplåt. Den speciella ytstrukturen i platinsilikon säkerställer att värmen fördelas jämnt under hela gräddningen, så att brödet får en vackert gyllene yta och den karakteristiska rustika strukturen. Det flexibla materialet gör det otroligt enkelt att stjälpa upp de färdiggräddade bröden helt utan matfett, så snart de har svalnat något. Eftersom formarna tål temperaturer från -40 °C till +240 °C kan du låta degen kalljäsa direkt i formen i kylskåpet över natten och sätta in den direkt i den förvärmda ugnen nästa morgon. Formarna passar även utmärkt till långjästa surdegsbröd, rustika sandwichbröd samt frysning av portionsvis uppdelad deg. Längd: 26 cm Bredd: 30 cm Material: Platinsilikon Färg: Brun Temperaturbeständighet: -40 °C till +240 °C Egenskaper: Tål maskindisk, ugn och frys Antal i förpackningen: 2 st. Lurch Lurch har sedan 1995 utvecklat innovativa köksredskap där kompromisslös funktionalitet och materialkvalitet står i centrum. Varumärket är särskilt känt för sin FlexiForm-serie, som satte nya standarder för användningen av livsmedelsgodkänd platinsilikon i både privata och professionella bakkök.