Beskrivning

Blåbärsstoft till bakverk, desserter och konfekt Detta frystorkade blåbärsstoft är skapat för att ge dina bakverk, desserter och söta kreationer ett markant visuellt lyft samt en ren, autentisk smak av mogna blåbär. Det fina bärstoftet är idealiskt för både precis uppläggning, dekorativ pudring på färdiga bakverk och att arbeta in direkt i våta eller torra element i dessertköket. Använd blåbärsstoftet för att strö över nygräddade cupcakes, portionsdesserter, chokladtryfflar, gräddbullar eller hemgjord glass. Det fina pulvret kan även röras ner direkt i glasyr, frosting, macarons, marängsmet eller tårtkräm, där det ger en vacker blå nyans och en aromatisk fruktsmak utan att tillföra överflödig vätska som kan påverka konsistensen i känsliga recept. Det mångsidiga bärpulvret fungerar lika bra i det professionella bageriet och konditoriet som i hemmaköket när det ska läggas extra omsorg på detaljerna till festliga tillfällen, fikastunder eller moderna serveringar. Den praktiska mängden på 40 g gör det enkelt att dosera precist och spara resten till ditt nästa bakprojekt. Produkttyp: Frystorkat blåbärsstoft Vikt: 40 g Färg: Blå Användning: Garnering och smaksättare till bakverk, frosting, glasyr, konfekt och glassmill&mortomill&morto levererar noggrant utvalda ingredienser och bärpulver som kombinerar hög smakintensitet med estetisk elegans för tårtkonst och modern gastronomi.