Beskrivning

Ekologiska röda splitlinser för matiga vardagsrätter och värmande soppor Ekologiska röda splitlinser är en mångsidig och välsmakande råvara som utgör en stabil grund i det moderna köket. Med sin milda, lätt nötiga smak och mjuka konsistens efter kokning är splitlinser utmärkta för att reda och berika allt från klassiska grönsakssoppor till aromatiska grytor, indisk dhal och puréer. Eftersom de röda linserna är skalade och delade tillagas de betydligt snabbare än hela linser och kräver ingen blötläggning. Det gör dem till ett praktiskt val i vardagen när du vill ha fyllighet, fin textur och djup i matlagningen på kort tid. Röda splitlinser kokar lätt sönder och absorberar smaker från kryddor som spiskummin, ingefära, gurkmeja och vitlök, vilket gör dem särskilt uppskattade i det mellanöstern- och asiatiska köket. Linserna kan användas i en mängd olika rätter i både det varma och kalla köket: Klassisk dhal serverad med ris och bröd Naturlig redning och fyllighet i krämiga rotfrukts- och tomatsoppor Bas för vegetariska biffar, pastejer och krämiga röror Fyllighet och textur i långkok och gryträtter Med en påse på 500 g har du ekologiska splitlinser av hög kvalitet redo för både vardagens snabba måltider och mustiga grytor.UNIFOODUNIFOOD levererar utvalda kolonial- och torrvaror till både professionella kök och kvalitetsmedvetna matentusiaster med fokus på stabil kvalitet och goda råvaror.