Beskrivning

Profi Cook Sous Vide Stick Wifi för exakt matlagning Denna Profi Cook Sous Vide Stick Wifi är ett effektivt verktyg för modern sous vide-tillagning i både hemmaköket och den professionella miljön. Tillagning i vattenbad vid en exakt temperatur bevarar råvarornas struktur, naturliga saftighet, intensiva smaker och näringsämnen helt utan att torka ut maten. Cirkulatorn är konstruerad för användning i grytor och behållare med en volym på upp till 15 liter. Användningen sker enkelt via den tydliga displayen på toppen av staven eller via tillhörande app över Wi-Fi, så att du alltid har full kontroll över tillagningstid och vattentemperatur oavsett var du befinner dig i hemmet. Med en stabil och jämn vattencirkulation uppnår du konsekventa resultat varje gång. Staven passar utmärkt till allt från möra biffar med exakt tillagningsgrad till saftig fågel, fisk och långbakade grönsaker. I baren kan cirkulatorn dessutom användas för snabb och temperaturstyrd infusion av sprit samt framställning av fylliga siraper. Kapacitet: Behållare och grytor upp till 15 liter Styrning: Digital touch-display samt Wi-Fi via app Färg: Silver Användningsområden: Kött, fisk, fågel, grönsaker och barinfusioner Profi Cook Profi Cook tillverkar funktionella köksredskap och elektriska maskiner som kombinerar användarvänlig teknik med gedigna material för vardagens gastronomiska projekt.