Beskrivning

Klassiskt och smakrikt senapspulver för köket Colman's senapspulver är en traditionell och kraftfull senap med en varm och skarp smakprofil. Pulvret är tillverkat av en speciell blandning av utvalda ljusa och mörka senapsfrön, som tillsammans ger det välkända djupet och den intensiva karaktären i både kalla och varma rätter. För att uppnå optimal smak och styrka blandas senapspulvret med lika delar kallt vatten, varefter blandningen får vila i ca 10 minuter. Vätskan aktiverar senapsfrönas naturliga oljor, vilket frigör den fulla aromen och det karaktäristiska stinget. För att säkerställa en jämn konsistens utan klumpar kan pulvret med fördel siktas eller röras ut i lite vätska före tillsättning. Senapspulvret ger stor flexibilitet i matlagningen. Det kan användas direkt som torr krydda i rubs till kött, som smakförstärkare i grytor, marinader och glaceringar, eller röras ut i dressingar som vinägrett och majonnäs. Det är även en utmärkt bas till hemgjord senap, där du själv kan experimentera med smaksättare som färska örter, honung eller en skvätt whisky. Colman Colman är erkänt för sin rika historia och tradition av att leverera senapsprodukter med ren, skarp och pålitlig smak till både det professionella köket och matentusiasten.