Beskrivning

Frasiga bouchéer och krustader för eleganta serveringar Zelected Bouchées är klassiska, frasiga krustader som utgör den perfekta basen för inbjudande fingermat, raffinerade förrätter och festliga aptitretare. De små, bakade skalen har en lätt och krispig textur som lyfter smakerna i dina kreationer utan att ta över fyllningen. Oavsett om menyn bjuder på mingel, tapasbord eller en klassisk middag gör dessa krustader det enkelt att servera eleganta munsbitar med professionell finish. Skalen är mångsidiga och kan kombineras med både kalla och varma fyllningar. Prova dem med klassisk skaldjurssallad, krämig kycklingröra, laxtartar eller stuvad svamp till en smakrik start på kvällen. De passar lika bra i det söta köket med fyllning av len vaniljkräm, bärkompott, färsk frukt eller chokladmousse som en liten dessertanrättning. För att uppnå det mest krispiga och delikata resultatet rekommenderas att krustaderna fylls strax före servering, så att botten behåller sin karakteristiska frasighet när gästerna tar den första tuggan. Innehåll: 12 st. Användning: Lämpliga för både kalla och varma anrättningar Serveringsförslag: Snittar, tapas, förrätter och minidesserter Zelected Zelected erbjuder ett noga utvalt sortiment av delikatesser och råvaror för både det professionella köket och den kvalitetsmedvetna matentusiasten, där smak, textur och hög standard alltid står i centrum.