Beskrivning

Lijjat Papad Kummin – Indiens mest ikoniska bordstillbehörLijjat Papad är inte bara ett snacks – det är ett stycke indisk historia. Sedan 1959 har Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad, ett kvinnokooperativ i Mumbai, rullat och torkat papad för hand enligt ett oförändrat recept. Det som började med sju kvinnor och ett litet lån är idag en av Indiens mest älskade och respekterade matvarumärken – och produkten är precis lika god som den alltid har varit.Papad – även kallat papadum – är ett tunt, krispigt bröd gjort av urad dal (svart gram), kumminfröer och traditionella kryddor. Det tillagas på sekunder och fungerar som tillbehör, förrätt eller snacks. Kumminvarianten är den klassiska – aromatisk, lätt kryddad och med den karakteristiska jordiga djupsmaken av jeera.Tillagningssätt:Mikrougn: 30–45 sekunder på hög effekt – det snabbaste och magraste alternativetGrilla (gas/öppen låga): Håll papaden med tång direkt över lågan och vänd snabbt tills den bubblar och fläckas – autentisk smak på 20 sekunderFritera: Sänk ner i het olja i 2–3 sekunder för maximalt krispig och puffad papadUgn/grillpanna: Pensla lätt med olja och grilla tills gyllenbrunServera till:Dal, curry och biryani som klassiskt indiskt bordsbrödstillbehörChutney och raita som förrätt eller snacksSmula över sallad för krispig texturMed 22g protein per 100g är papad ett överraskande proteinrikt snacks – veganskt, utan gluten (kontrollera förpackning) och utan socker.Beställ nu och upplev varför Lijjat Papad har tillverkats på samma sätt i över 60 år.Ingredienser: Urad dal (LINSER), salt, kumminfröer, papadkhar (alkaliskt salt), vegetabilisk olja, asafoetida (VETE*).Allergener: Linser. Kan innehålla spår av JORDNÖTTER, SESAM, SENAP och TRÄDNÖTTER.*Asafoetida kan innehålla vetemjöl som bärare.Ursprung: Indien | Varumärke: LijjatNäringsvärde per 100 gram:Energi1330 kJ / 318 kcalFett2 g- varav mättat fett0,5 gKolhydrater51 g- varav sockerarter0 gProtein22 gFiber7 gSalt2,5 g