Beskrivning

Torkade jujubär, även kallade jujube eller röda dadlar, har en mild, söt smak med lätt syrlighet och en seg, dadelliknande konsistens. De är en klassiker i asiatisk matlagning – i te, söta soppor och desserter. Så använder du dem:Te: Låt några bär sjuda i varmt vatten med ingefära.Söta soppor: Klassiskt i asiatiska desserter och buljonger.Snacks: Ät dem som de är, som en mjuk dadel.Bakning: Hacka och använd som russin i kakor och bröd. Ingredienser: torkade jujubär. Näringsvärde per 100 gram:Energi330 kJ / 79 kcalFett0 g- varav mättat fett0 gKolhydrater20 g- varav sockerarter5 gProtein1,2 gSalt0 g