Beskrivning

Økoladen storköp (1 kg) ekologiska chokladknappar med 41 % mjölkchoklad för bakning. Chokladen har en härlig mjuk och mild smak med en lätt vaniljton. Guide till att temperera chokladen: Smält 2/3 av chokladen i antingen mikrovågsugn eller vattenbad till 45 °C. Hacka sedan den sista 1/3 i små bitar och rör om tillsammans med de smälta 2/3 tills temperaturen har sjunkit till ca 30 °C, vilket är rätt arbetstemperatur. Du kan bibehålla temperaturen genom att försiktigt värma chokladen. Ingredienser: Rörsocker*, kakaosmör*, SÖTMJÖLKspulver*, kakaomassa* - * = ekologisk Minst 41 % kakao i chokladen Allergener: MJÖLK Innehåll: 1 kg Ursprungsland: Peru Näringsinnehåll per 100 g Energi 2465 kJ/592 kcal Fett 41 g, varav mättade fettsyror 25 g Kolhydrater 48 g, varav sockerarter 46 g Kostfiber 2,4 g, protein 6,5 g, salt 0,21 g