Beskrivning

Biogans ekologiska och certifierade glutenfria bovetemjöl mals i en stenkvarn. Mjölet används till matlagning, gröt och bakning.Bovetemjöl är särskilt lämpligt till pannkakor och blinis. Mjölet kan också användas som bindemedel och kan ersätta ägg i till exempel vegetariska rätter och patéer.Bovetemjöl har en lätt nötig, lätt bitter smak. När bovetemjölet är certifierat har du en garanti för att malningen och förpackningen har skett i en fabrik som uteslutande bearbetar glutenprodukter och att prover tas kontinuerligt för att säkerställa att gränsvärdena uppfylls. Ingredienser: Ekologiskt boveteNettovikt: 1 kgTillverkad i: PolandBör förvaras: Torrt och svaltNäringsinnehåll per 100 g:Energi: 1502 kJ/359 kcalFett: 2,7 g varav mättade fettsyror: 0,5 gKolhydrater: 71 g varav sockerarter: 0,3 gKostfiber: 3,6 g, Protein: 12 g, Salt: <0,01 g