Beskrivning

Biogans ekologiska chiafrön kan användas i glutenfria bakverk för att hålla ihop degen, eller i din gröt för att ge gröten mer kostfiber och mer "bett". Chiafrön kommer ursprungligen från Mexiko och Guatemala, där de har varit kända i mer än 4000 år. Chia är Maya-ordet för styrka, och de ansågs vara viktigt bränsle för löpare, resenärer och krigare samt budbärare, som enligt uppgift kunde springa hela dagen på en liten näve chiafrön. Rekommendation: Chiafrön (Salvia hispanica) är godkända enligt förordningen om nya livsmedel (258/97/EG) som en ny livsmedelsingrediens för användning i brödprodukter, vilka inte får innehålla mer än 5 % chiafrön (salvia hispanica). De 5 % beräknas utifrån det färdiga brödet. Intaget av chiafrön får inte överstiga 15 g per dag. Ingredienser: Hela ekologiska chiafrön (Salvia hispanica) Nettovikt: 500 g Ursprung: Bolivia Förvaring: Torrt och svalt Näringsinnehåll per 100 g:Energi: 1968 kJ/476 kcal Fett: 22 g varav mättade fettsyror: 3,9 g Kolhydrater: 7,9 g varav sockerarter: 0,5 g Kostfiber: 28 g Protein: 22 g Salt: <0,03 g